مطالبی شگفت انگیز درباره تُرشی که از آن بی خبرید
ترشی به عنوان چاشنی جدا نشدنی غذاهای ایرانی معرفی میشود و مصرف آن علاوه بر طعم خوشایند معایبی هم در پی دارد.
ترشی به عنوان چاشنی جدا نشدنی غذاهای ایرانی معرفی میشود و مصرف آن علاوه بر طعم خوشایند معایبی هم در پی دارد.
متخصصان طب سنتی توصیه میکنند از خوردن هر نوع ماده ترشی به جز رب نارنج یا آب نارنج همراه با ماهی پرهیز کنید.
مصرف زیاده از حد و غیراصولی ترشیجات نه تنها مفید نیست بلکه میتواند منبعث بیماریها و امراض مختلف در مصرفکنندگان آن شود؛ مصرف غیراصولی ترشیجات اگر در دوران جوانی مشکلی ایجاد نکند قطعا در دوران میانسالی و پیری گریبانگیر خواهد بود.
عظمایی بیان کرد: استفاده از برخی ترشی جات مثل رب انار ترش، تمبر هندی و آلوچه برای کلیه ها و کبد بسیار مفید بوده و سبب پاکسازی و سم زدایی کلیه و کبد از رسوب آن می شود.
عوامل تغذیهای، عوامل مکانیکال و موارد دندانپزشکی از علل شایع حساسیت دندانها به شمار میرود. خوردن غذاهای ترش بیشتر از میزان لازم مانند آبمیوههای ترش، میوههای ترش، لواشک و امثال آنها بخصوص چنانچه بلافاصله مسواکزده شود باعث کاهش تدریجی ضخامت مینای دندانها شده که این خود به حساسیت دندانها منجر میشود .